4. Sangrai Lada Hitam
Nah, sebelum ditumbuk, biji lada hitam harus dimatangkan dulu.
Caranya, sangrai biji lada hitam hingga aromanya keluar.
Kalau sudah matang, biji lada hitam jadi lebih pedas dan aromatik.
5. Tambahkan Lada Putih
Walau judulnya saus lada hitam, kita juga harus menambahkan lada putih ke dalamnya, lo.
Soalnya, lada putih jauh lebih pedas ketimbang lada hitam.
Jadinya, sapi lada hitam yang kita buat bisa nendang pedasnya.
Untuk takarannya, tak perlu terlalu banyak, kira-kira saja sesuai rasa pedas yang Anda kehendaki.
6. Tinggal Pakai Saus Sesuai Resep
Nah, di luaran sana ada beribu resep ayam lada hitam yang bisa dicoba.
Kalau sudah tahu cara mengolah ayam dan mengolah lada hitamnya, pakai resep apa saja dijamin jadi lebih enak.
Kita tinggal mengaplikasikan tips ini pada resep andalah supaya rasanya lebih maknyus.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Steak Ayam Krispi Enak, Hidangan Istimewa yang Selalu Dinanti-Nanti
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR