Resep Ayam Kuah Kuning Enak Ini Wajib Dicontek Untuk Membuat Hidangan yang Lezat

SajianSedap.com - Resep Ayam Kuah Kuning bisa banget kita tiru sebagai menu utama makan siang nanti.

Kuah kuning yang gurih dari Resep Ayam Kuah Kuning langsung terasa istimewa begitu disajikan dengan nasi hangat.

Dari pada terus bayangin rasanya, mending langsung sajikan Resep Ayam Kuah Kuning ini saja.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang Enak, Menu Olahan Ayam Lezat ala Rumah Makan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
750 ml air
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
4 batang kucai, potong 3 cm
5 batang kemangi, petiki
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Kuah Kuning:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Menjelang diangkat, masukkan kucai dan daun kemangi. Aduk menyebar.

Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Berburu Kuliner Unik Khas Lombok Selain Ayam Taliwang, Ada Iga Sapi Asam Pedas sampai Nasi Ayam Bakar Super Pedas

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak Dan Praktis Ini Pasti Bikin Kalap!

Baca Juga: Bumbu Rahasia Ayam Goreng KFC 'Terbongkar' Setelah 68 Tahun! Siapa Sangka Semua Bahannya Ada di Dapur

Baca Juga: Banyak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Beli Nugget Ayam dengan Ciri-ciri ini karena Bisa Membahayakan Nyawa Seisi Rumah

Baca Juga: Coba dari Kecil Tahu Manfaat Makan Kulit Ayam, Kita Tidak Perlu Takut dengan Penyakit Mematikan ini

PROMOTED CONTENT