Bumbu Halus:
4 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
2 cm jahe
Cara Membuat Ayam Kuah Kuning:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Menjelang diangkat, masukkan kucai dan daun kemangi. Aduk menyebar.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar Enak Dan Praktis Ini Pasti Bikin Kalap!
Baca Juga: Coba dari Kecil Tahu Manfaat Makan Kulit Ayam, Kita Tidak Perlu Takut dengan Penyakit Mematikan ini
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR