Kumpulan 5 Resep Kue Sus Anti Gagal dan Enak Banget Rasanya, Pemula Pun Pasti Sukses!

2. Resep Sus Ayam Ragout

Waktu: 45 Menit

Sajian: 26 Buah

Bahan Sus:
100 gram margarin rebus, suwir-suwir
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur, kocok lepas

Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri, cincang halus, peras

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut

Baca Juga: Pantas Daging Merah Segar Menjadi Alot, 2 Kesalahan Saat Memotong Ini Tanpa Sadar Sering Dilakukan

Baca Juga: Cara Mudah Masak Nasi di Kompor, Kata Orang 100 Kali Lebih Enak, Lebih Pulen dan Tahan Lama!

Cara Membuat Sus Ragout Ayam:

1. Sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.

3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan keju parut.

5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

6. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

7. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

8. Ambil sebuah sus. Belah tidak putus. Semprotkan isi.

NEXT: Resep Kue Sus Isi Jagung

PROMOTED CONTENT