Tampilan seperti inilah yang selalu tersaji di restoran tapi sulit sekali kita hadirkan di rumah.
Namun tenang saja, di artikel kali ini, kami akan berikan resep udang tempura beserta step by step membuatnya lurus dan bertepung keriting.
Dijamin kita juga bisa menghadirkan udang tempura secantik restoran ini di rumah!
Agar Udang Tempura Lurus
1. Kerat Udang
Kerat bagian punggung udang secara horizontal seperti biasa untuk mengeluarkan kotorannya.
Setelah itu, kerat sedikit bagian bawah tubuh udang secara vertikal.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Ala Shanghai Enak Ini Selalu Punya Alasan Untuk Disajikan
Hindari mengerat terlalu dalam apalagi sampai udang putus atau hancur.
Cukup beri keratan halus saja yang tujuannya untuk memotong urat-urat pada tubuh udang.
Urat inilah yang seringkali menjadi penyebab udang goreng menjadi bengkok.
| Penulis | : | Rafida Ulfa |
| Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR