Catat! Kentang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas! Ahli Sebut Bahaya Tak Terduga ini untuk Tubuh

Bahaya Simpan Ketang di Kulkas

Kentang menjadi salah satu makanan yang pantang disimapan di kulkas.

Menurut badan standar makanan atau FSA, satu makanan yang harus dijauhkan dari suhu dingin adalah kentang.

Mengapa demikian?

Menurut FSA, ketika kentang disimpan di kulkas, pati yang ada di dalamnya akan berubah menjadi gula.

Baca Juga: Terbongkar! Ternyata Satu Bahan Dapur Ini yang Bikin Beras Murah Menjadi Nasi Pulen dan Wangi Seperti Nasi Hokben

Baca Juga: Ternyata Tidak Semua Sayur dan Buah Ampuh Turunkan Berat Badan, Inilah Jenis-jenis yang Perlu Dihindari Bagi Pejuang Diet

Lalu, saat kentang itu digoreng atau dipanggang, gula tadi akan bergabung dengan asparagine asam amino dan menghasilkan zat kimia bernama akrilamida.

Nah, zat kimia inilah yang disebut-sebut bisa berhaya bagi tubuh.

Akrilamida sendiri adalah bahan kimia yang biasa digunakan dalam proses industri kertas, pewarna, dan plastik.

Atau bisa juga ditemukan dalam bahan kemasan-kemasan makanan.

PROMOTED CONTENT