5 Kesalahan saat Menggoreng Ikan Asin yang Tak Disadari, Hasilnya jadi Lembek dan Tak Renyah Karena ini

1. Mencuci Terlalu Lama

Mencuci ikan asin sebelum digoreng tentu harus dilakukan untuk menghilangkan kotoran dan debu yang menempel.

Namun, jangan sampai mencucinya terlalu lama ya.

Jika ikan asin dicuci terlalu lama, maka kadar rasa asinnya akan berkurang.

Selain itu, ikan juga akan menyerap airnya sehingga menjadi lembek.

2. Langsung Digoreng Setelah Dicuci

Baca Juga: Terungkap Cara Menyeduh Kopi ala Starbucks Langsung dari Ahlinya, Rasanya Jadi Spesial Banget

Baca Juga: Cara Masak Telur Dadar Tahu Seenak Warteg, Bisa Tebal, Padat dan Nikmat dengan Tips ini

Jika terbiasa langsung menggoreng ikan asin setelah dicuci, maka segera hentikan kebiasaan ini ya.

Soalnya, kebiasaan ini bisa membuat ikan asin lembek.

Selain itu, juga bisa memicu percikkan minyak saat ikan asin digoreng.

Sebaiknya ditiriskan lebih dulu agar kadar air yang masuk ke dalam ikan asin berkurang dan hasilnya renyah.

PROMOTED CONTENT