Di samping termasuk kedai bakso yang legendaris, menu bakso yang ditawarkan di sini pun terbilang variatif. Salah satu yang bisa Sedap Lovers pesan adalah menu iga bakso. Seporsinya berisi 3 butir bakso sapi halus plus dua potong daging iga sapi, dengan kuah gurih bertabur bawang goreng, dan irisan daun seledri. Pelangkap lainnya, bisa memilih antara mi atau bihun, sesuai selera.
Cita rasa semangkuk iga bakso sungguh mampu membuat lidah bergoyang. Dari gurihnya kuah kaldu, hingga tekstur baksonya yang cukup kenyal. Tak hanya itu, daging iga sapi yang menjadi bintang dalam sajian ini pun terasa lembut dan mudah terlepas dari tulang iganya.
Jika suka pedas dan asam segar, di setiap meja tersedia sambal dan cuka yang bisa ditambahkan sendiri, sesuai selera. Menu iga bakso harganya Rp 35 ribu per mangkuk. Menu lainnya yang tak kalah menggoda adalah bakso isi daging yang dibanderol Rp 25 ribu per mangkuk.
Isi seporsinya hampir sama, yakni bihun atau mi, dengan kuah gurih bertabur bawang goreng dan seledri. Bedanya, bakso yang disajikan hanya sebutir saja dan berukuran cukup besar. Bila makan di tempat, sang pramusaji akan membantu membelahkan baksonya jadi beberapa bagian. Di dalam baksonya langsung terlihat potongan dadu daging sapi yang menggiurkan.
Cita rasanya lezat sekali. Perpaduan antara kekenyalan bakso, gurihnya kuah, daging sapi yang mudah dilumat, terasa sangat pas di lidah. Selain kedua menu menggoyang lidah tadi, Pondok Bakso Pak Joko juga menyediakan menu bakso kemasan frozen seharga Rp 25 ribu-Rp 55 ribu per bungkus.
Kedai bakso berkapasitas 30 pengunjung ini buka setiap hari, pukul 08.00-21.00 WIB. Khusus di hari Jumat, kedai tutup sementara pada pukul 11.30-12.30 WIB.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Sukses Membuat Onde Onde Ketawa Merekah Sempurna, Pasti Berhasil!
3. Bakso 2 Nyonya, Nikmat & Gurih Bakso Tulang Sumsum
Jl. Tanjung Duren Utara 4 No. 62, Jakarta Barat
Telp: 0813 9806 7292
Instagram: @bakso2nyonya
Demi menyajikan menu bakso yang berbeda, Helen Mayasari dan Fanny Ong pemilik kedai Bakso 2 Nyonya melakukan inovasi pada penyajian baksonya. Selain menyajikan bakso aneka isi, seperti telur, cabai rawit, keju mozzarella, dan urat, dengan kuah kaldu super gurih, mereka pun melengkapi sajiannya dengan 2 potong tulang kaki sapi berisi sumsum nan lembut.
Tak heran bila menu bakso tulang sumsum selalu jadi favorit para pengunjung. Dengan harga Rp 35 ribu per porsi, Sedap Lovers bisa menikmati bakso aneka isi yang bisa dipilih, lengkap bersama bihun dan pangsit goreng homemade.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR