Terbongkar Cara Membuat Daging Bebek Agar Tidak Keras, Cukup Gunakan Bahan Rahasia Ini

1. Soda kue

Kalau punya soda kue di rumah, pakai saja untuk mengempukkan daging bebek.

Caranya, lumuri 1 sendoh teh soda kue pada potongan daging bebek.

Cukup diamkan sebentar, setelah itu daging bebek bisa diolah menjadi menu kesukaan kita.

Baca Juga: Cuma Tambahkan Air Kelapa Saat Bikin Ayam Kuning di Rumah, Jangan Kaget dengan Perubahan Luar Biasa yang Terjadi

Baca Juga: Coba Oleskan Sabun Colek di Pantat Wajan Sebelum Masak, Jangan Kaget Lihat Hal Menakjubkan yang Akan Terjadi

2. Daun pepaya

Sepertinya daun pepaya sudah menjadi bahan wajib untuk mengempukkan segala daging.

Ini karena enzim papain yang terdapat pada daging bebek dikenal ampuh untuk mengempukkan daging.

Remas daun pepaya hingga keluar getahnya.

Selanjutnya gunakan untuk membungkus daging bebek dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Cuci daging bebek hingga bersih, tiriskan, dan daging pun siap diolah.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

PROMOTED CONTENT