Sajiansedap.com - Daging kambing bisa jadi makin empuk dengan tips berikut ini.
Tidak pakai lama, daging kambing empuk cuma dalam 3 menit saja.
Cara membuat daging kambing empuk ini bisa dilakukan oleh pemula sekalipun.
Dijamin mudah dilakukan di dapur di rumah.
Baca Juga: Tips Membuat Sate Kambing Jadi Makin Empuk, Ternyata Segampang ini Membuatnya
Saat Idul Adha, banyak orang yang menolak daging kambing karena susah diolah.
Selain aromanya, tekstur daging kambing ternyata cukup keras.
Sehingga banyak orang yang ogah mengolah daging kambing untuk disajikan.
Tapi jangan langsung menolak daging kambing dulu, karena ada cara mengolah daging kambing agar empuk hanya dengan 3 menit saja.
Agar tidak penasaran, simak langsung cara mengempukkan daging kambing dengan nanas berikut ini.
Baca Juga: FAKTA Atau HOAKS, Daging Kambing Bisa Meningkatkan Gairah Seksual di Ranjang? ini Kata Para Ahli
Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau Prengus Pada Daging Kambing, Cukup Tiru Cara Sederhana Ini
Baca Juga: Resep Sate Kambing Wonogiri Enak, Kreasi Daging Kembang Lezat Untuk Menu Idul Adha
Gunakan Nanas Muda
Ilustrasi nanas muda
Sebenarnya ada banyak cara untuk mengempukkan daging kambing.
Misalnya dibungkus dengan daun pepaya, ataupun baking powder.
Ternyata, kita bisa mengempukkan daging kambing menggunakan nanas.
Kandungan bromelin pada nanas berfungsi sama dengan zat papain pada papaya.
Yaitu mengurai serat sehingga lunak.
Untuk jenis nanas yang digunakan sebaiknya adalah nanas muda.
Caranya juga cukup sederhana.
Parut halus nanas muda, kemudian balurkan nanas keseluruh permukaan daging.
Pastikan semua daging tercampur dengan parutan nanas halus.
Kemudian diamkan daging selama 3 menit.
Selain itu, pastikan daging kambing tidak dicuci terlebih dahulu agar tidak terkontaminasi dengan bakteri ya sase lovers.
Kalau sudah tahu tips ini, masih ogah mengolah daging kambing?
Jangan lupa segera praktikkan tips berikut saat mengolah daging kambing ya sase lovers.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kambing Agar Tidak Bau dan Awet Sampai 9 Bulan! Kuncinya Ada Pada Langkah Ini
KOMENTAR