Cara Menghilangkan Lendir Daun Pakis
Daun pakis harus kita rebus sampai tiga kali.
Jadi, rebus daun pakis, peras dan buang airnya.
Lakukan hal tersebut sampai tiga kali.
Dengan demikian, daun pakis tidak akan pahit dan bisa empuk.
Daun pakis yang enak memang daun pakis muda.
Baca Juga: Tips Memasak Daun Singkong agar Warnanya Tetap Hijau Seperti Restoran Padang, Semudah ini Ternyata
Baca Juga: Cara Masak Rendang Jengkol Empuk dan Meresap Bumbunya ala Rumah Makan, Gampang Ternyata!
Rasanya masih renyah, hijau dan pastinya enak dimakan.
Tapi, daun pakis muda punya kandungan getah yang tinggi sehingga terasa berlendir kala dimakan.
Nah, untuk mengatasinya, coba jemur dulu daun pakis di bawah sinar matahari sampai layu.
Proses pelayuan ini akan menghilangkan sebagian besar getah di dalamnya.
Setelah itu, daun pakis baru bisa kita olah jadi aneka tumisan sedap.
Selamat mencoba ya, Sase Lovers!
Baca Juga: Cara Masak Terong Agar Tidak Menyerap Minyak dan Jadi Lembek, Masakan Pasti Jadi Lebih Enak
Baca Juga: Tips Memasak Cumi Agar Tidak Alot dan Tetap Kenyal, Ternyata Cuma Perlu Lakukan 3 Langkah Mudah ini
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Siti Afifah |
| Editor | : | Siti Afifah |
KOMENTAR