Resep Kue Mangkok Klasik Enak, Kue Tradisional Lembut yang Banyak Peminatnya

Bahan:
150 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu protein rendah
150 gram tape singkong, haluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
225 gram gula pasir
200 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
4 tetes pewarna merah muda

Cara Membuat Kue Mangkok Klasik:

1. Campur bahan biang sampai rata. Diamkan 30 menit.

2. Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong. Remas-remas hingga
rata.

3. Masukkan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Uleni rata.

4. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 90 menit.

5. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.

6. Panaskan cetakan kue mangkok di atas api besar, 10 menit. Tuang adonan hingga memenuhi
cetakan kue mangkok.

7. Kukus di atas api besar 15 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Kue Lumpur Ubi Ungu Enak, Kudapan Lembut yang Mampu Manjakan Lidah

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Kue Lumpang, Kue Tradisional Lembut yang Mampu Membuai Lidah

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Putu Mayang, Jajanan Pasar yang Selalu Dirindukan

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Kue Bugis, Kue Tradisional Kenyal yang Masih Digemari

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Dadar Gulung, Kue Tradisional yang Mudah Untuk Dipraktikkan

PROMOTED CONTENT