Tips Menggoreng Ikan Asin Agar Tidak Lembek dan Tetap Renyah, Ternyata Kesalahan Sepele Ini yang Bisa Bikin Gagal

3. Minyak Terlalu Sedikit

Jangan pernah menggoreng ikan asin dengan minyak yang terlalu sedikit kalau tidak mau ikan asin tektsurnya lembek.

Minyak yang terlalu sedikit membuat proses penggorengan tidak sempurna sehingga ikan asin pun tidak renyah sampai bagian dalam.

Gunakan minyak yang cukup banyak dan pastikan seluruh ikan asin terendam minyak.

Dengan begitu, ikan asin pun akan terasa lebih renyah.

Baca Juga: Cara Menggoreng Tahu agar Tidak Keriput, Dijamin Jadi Makin Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

Baca Juga: Tips Menggoreng Otak-otak Agar Tidak Meledak dan Alot Ala Pedagang, Dijamin Bakal Ketagihan! Gampang Banget Ditiru

4. Kesalahan dalam Pengaturan Api

Ada teknik khusus ketika mengatur api saat menggoreng ikan asin.

Memasak ikan asin dengan api besar seterusnya atau api kecil seterusnya bisa membuat hasilnya tidak sesuai harapan, lo!

Nah, ketika pertama kali memasukka ikan asin ke dalam wajan berisi minyak goreng panas, usahakan menggunakan api yang cukup besar.

Namun, setelah beberapa saat kecilkan api dan goreng sampai ikan benar-benar kering.

Itulah trik khusus dalam mengatur api saat menggoreng ikan asin.

Baca Juga: Tips Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket di Penggorengan, Ternyata Cuma Butuh 4 Langkah Mudah

Baca Juga: Tips Menggoreng Kroket Ala Pedagang Agar Padat dan Tidak Mudah Hancur! Gampang Banget Dicontek

PROMOTED CONTENT