Tapi jika menggunakan tangan, sebaiknya menggunakan bagian jari tangan saja.
Soalnya bagian telapak tangan kita itu mengeluarkan panas yang bisa melelehkan minyak pada mentega.
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal, Resep Putri Salju Wijen Gula Palem Ini Nikmatnya Bikin Lidah Terhipnotis
Kalau sudah begitu, hasil putri salju memang enggak gampang patah, tapi teksturnya keras banget!
2. Tambahkan Putih Telur
Penambahan putih telur sangat baik untuk putri salju
Berbeda dengan nastar yang menggunakan kuning telur, pembuatan putri salju menggunakan putih telur.
Nah, kita bisa menambahkan setengah butir putih telur lagi pada adonannya.
Putih telur ini bisa membuat hasil tekstur putri salju jadi renyah dan enggak gampang patah.
Jangan lupa dicoba, ya!
3. Penambahan Kacang Mede
Yang membuat rasa putri salju jadi semakin lezat adalah penambahan kacang mede.
Tapi selain menambah rasa, kacang mede ini ternyata juga bisa menambah kerenyahan putri salju.
KOMENTAR