Resep Samosa Labu Ayam Enak, Tekstur Renyahnya Bikin Pengen Ngemil Terus

SajianSedap.com - Resep Samosa Labu Ayam bisa jadi pilihan utama untuk menu camilan lezat saat lebaran.

Saking enaknya, Resep Samosa Labu Ayam ini jadi rebutan begitu tersaji di meja makan.

Yuk, hadirkan Resep Samosa Labu Ayam yang lezat berikut untuk camilan istimewa saat kumpul bareng keluarga di rumah.

Baca Juga: Resep Samosa Udang Daun Ketumbar Enak, Camilan yang Sayang Banget Dilewatkan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 28 Buah

Bahan Kulit:
75 gram labu kuning parang dikukus, dihaluskan
165 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan air
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram ayam giling
1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
100 gram wortel, dipotong kotak kecil
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram jagung manis pipil
1/2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
75 ml air
1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Samosa Labu Ayam:

1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan sosis, wortel, dan jagung manis. Aduk sampai rata.

3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air dan daun bawang. Aduk sampai matang dan meresap. Sisihkan.

4. Kulit, aduk rata tepung terigu, labu kuning, garam, minyak goreng, dan airsampai bergumpal. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no.1paling besar sampai ketebalan no. 5-6 (paling tipis 7). Lakukan penggilingansampai beberapa kali.Potong ukuran 20x6 cm.

5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

-----

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini

Baca Juga: Resep Samosa Kentang Kari Enak, Camilan yang Sayang Dilewatkan

Baca Juga: Resep Tahu Kornet Goreng Enak, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bisa Disajikan Kilat

Baca Juga: Resep Keripik Bawang Enak, Camilan Renyah yang Sayang Untuk Dilewatkan

Baca Juga: Resep Keripik Bawang Balado Enak, Resep Camilan Kecil yang Nikmat Disantap Saat Lebaran

Baca Juga: Resep Sandwich Ayam Keju Enak, Menu Camilan Praktis Kesukaan Buah Hati

PROMOTED CONTENT