Resep Pastel Ayam Tutup Tahu Enak, Kudapan Pengganti Nasi Saat Malam Hari

SajianSedap.com - Resep Pastel Ayam Tutup Tahu yang super gurih ini pastinya rugi banget kalau sampai tidak disajikan.

Resep Pastel Ayam Tutup Tahu salah satu menu camilan dengan rasa lezat yang bisa bikin perut kenyang.

Tanpa pikir panjang, langsung hadirkan Resep Pastel Ayam Tutup Tahu yang enak ini untuk camilan malam hari.

Baca Juga: Resep Pastel Ayam Kari Enak, Kreasi Pastel Nikmat yang Selalu Ditunggu Keluarga

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan Kulit:
200 gram tahu cina, haluskan
50 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang
1 buah kuning telur, untuk olesan

Bahan Isi:
1 buah kentang, potong kotak kecil, goreng berkulit
1 buah wortel, potong kotak kecil, seduh
4 butir bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 buah ayam paha, buang tulang, cincang kasar
50 gram jamur kancing, iris
1 batang seledri, cincang
2 sendok makan margarin

Cara Membuat Pastel Ayam Tutup Tahu:

1. Aduk bahan kulit sampai rata. Pipihkan menggunakan plastik sesuai besar adonan. Sisihkan.

2. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

3. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan ayam, kentang, wortel, dan jamur kancing. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.Tambahkan seledri. Aduk rata.

5. Tuang tumisan isi ke dalam mangkuk kecil tahan panas. Tutup dengan tahu. Olesi kuning telur. Letakkan mangkuk di dalam loyang yang berisi air.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Pastel Lapis Ayam Cabai Enak, Camilan Fancy yang Renyah Banget

Baca Juga: Resep Pastel Kering Ebi Bumbu Kare Enak, Camilan Renyah yang Sayang Dilewatkan

Baca Juga: Tips Bikin Pastel Tetap Renyah Walau Sudah Dingin Seperti Buatan Bakery! Hindari Kesalahan Sepele Ini

Baca Juga: Resep Pastel Tutup Klasik Enak, Menu Sarapan Fancy Untuk Esok Hari

Baca Juga: Resep Pastel Kukus Isi Enak Dan Unik Ini Bikin Seisi Rumah Ketagihan

PROMOTED CONTENT