4. Merangsang Aktivitas Metabolik
Protein tidak hanya diubah menjadi energi, namun turut berperan aktif menjaga metabolism tubuh yang sehat.
5. Mengatur Kadar Kolestrerol
Memakan daging ayam tanpa lemak juga mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Cara ideal untuk mendapatkan manfaat maksimal dari daging ayam adalah dengan memanggang atau membakarnya.
Tak Perlu Takut dengan Isyu Rekayasa Genetik
Menurut Dr. Desianto yang juga seorang pengajar dan kerap memberikan penjelasan di berbagai kampus dan berbagai kesempatan mengenai manfaat ayam dan telur, sekarang ini banyak beredar isyu salah kaprah bahwa ayam yang dikonsumsi oleh orang Indonesia adalah ayam yang menjalani rekayasa genetik.
Isyu yang beredar itu mengatakan kalau di peternakan, ayam disuntik hormon di bagian sayapnya sehingga ayam cepat besar dan berdaging tebal.
"Lalu orang mengatakan kalau hormon itu antara lain menyebabkan remaja putri lebih cepat mengalami datang bulan," katanya.
Dr. Desianto menjelaskan kalau itu jauh hubungannya dengan ayam.
Sebab kecenderungan anak zaman sekarang lebih cepat mengalami akil balik yang disebabkan oleh banyak faktor.
Lalu mengenai rekayasa genetik, beliau mengatakan bahwa hal itu tidaklah mungkin terjadi pada ayam yang ada di peternakan.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR