Phthalates juga dapat merembes ke dalam makanan dari peralatan yang digunakan untuk menyiapkan makanan selama tahap pemroses memasak.
Bahan kimia ini berbahaya karena mereka adalah molekul asing yang dapat mengganggu hormon dalam tubuh.
Molekul-molekul ini dapat membahayakan ibu hamil karena bahan kimia ini berpotensi menyebabkan masalah kesuburan, komplikasi kehamilan dan masalah kesehatan lainnya.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Panada Cokelat Kacang, Jajanan Pasar Dengan Rasa yang Istimewa
Anak-anak juga rentan terhadap efek molekul beracun ini.
Penulis utama studi ini, Julia Varshavsky dan penulis senior Ami Zota, serta peneliti lainnya, menggunakan data dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional yang dikumpulkan antara tahun 2005 dan 2014.
10.253 orang diminta untuk mengingat makanan yang mereka makan dalam 24 jam terakhir.
61 persen dari responden melaporkan, ia makan di luar sehari sebelumnya.
| Source | : | tribunnews |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR