Resep Daging Panggang Karmanaci Enak, Bumbunya Meresap Sampai Ke Dalam Daging

SajianSedap.com - Resep Daging Panggang Karmanaci punya bumbu enak yang meresap ke dalam daging.

Saking enaknya Resep Daging Panggang Karmanaci ini, keluarga di rumah pasti langsung minta nambah.

Simak cara membuatnya dengan Resep Daging Panggang Karmanaci berikut ini.  

Baca Juga: Resep Soto Daging Enak, Rasanya yang Lezat Bikin Kita Susah Move On

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 gram daging has, iris tebal 1/2 cm
2 sendok makan kecap manis
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 buah pekak
2 buah cengkih
1 sendok teh air asam jawa, dari 1 sdt asam dan 1 sdm air
500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh adas manis

Cara Membuat Daging Panggang Karmanaci:

1. Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, pekak, dan cengkih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

2. Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai meresap.

4. Panggang di atas pan bergelombang sambil sesekali dioles bumbu sampai kering.

Baca Juga: Padahal Punya Gelar 'Makanan Terbaik Di Dunia', Terlalu Sering Makan Daging Rendang Bisa Sebabkan Kematian Dini, ini Alasannya..

PROMOTED CONTENT