1. Biang, larutkan ragi instan dan air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Letakkan di dalam baskom yang dioles minyak. Diamkan 1 jam. Kempiskan adonan.
4. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Giling tipis setebal 1/2 cm hingga berbentuk bulat. Letakkan di atas loyang datar yang ditabur tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk dengan garpu.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius 7 menit sampai 1/2 matang.
6. Saus tomat, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, saus tomat, oregano, gula, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat. Sisihkan.
7. Tumisan jamur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Masak sampai jamur matang. Angkat. Sisihkan.
8. Olesi roti dengan saus tomat. Taburi bahan tumisan dan pelengkap. Oven kembali dengan suhu yang sama sampai keju leleh.
Baca Juga: Resep Pizza Daging Jagung Manis Enak Ini Bikin Si Kecil Langsung Jatuh Hati
Baca Juga: Resep Serabi Ala Pizza Enak, Menu Tradisonal Rasa Internasional
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Pizza Enak Ini Bikin Menu Liburan Jadi Istimewa, Semua Pasti Ketagihan!
Baca Juga: Resep Pizza Mini Jamur Lada Hitam Enak, Pasti Enggak Cukup Makan Satu
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR