Resep Bubur Selendang Mayang Enak, Kudapan Lembut Dengan Rasa yang Manis

Bahan Bubur:
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 lembar daun pandan
150 gram gula merah sisir
1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok makan tepung beras

Bahan Saus Santan:
750 ml santan, dari 1 btr kelapa
2 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Selendang Mayang:

1. Selendang mayang, rebus air daun suji, air, tepung hunkue, tepung beras, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup.

2. Tuang ke dalam loyang yang diolesi minyak. Diamkan sampai dingin. Potong-potong kotak 1 1/2 cm. Sisihkan.

3. Bubur, campur santan, daun pandan, gula merah, garam, dan tepung beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Tambahkan selendang mayang. Aduk rata.

4. Saus santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.

5. Sajikan bubur selendang mayang bersama saus santan.

Baca Juga: Resep Mendut Enak, Kue Tradisional Cantik yang Bikin Pangling

Baca Juga: Resep Bongko Mento Enak, Camilan Unik Khas Jepara Untuk Di Akhir Pekan

Baca Juga: Resep Putri Selat Enak, Bikin Semua Orang Penasaran Dengan Tekstur Legitnya

Baca Juga: Resep Rondo Royal Enak, Camilan Nikmat Dengan Isian yang Manis

Baca Juga: Resep Bika Ambon Enak, Kudapan Legit Khas Nusantara yang Rasanya Mantap

PROMOTED CONTENT