Resep Kue Kering Havermut Kelapa, Kue Kering Unik Untuk Natal yang Bikin Betah Ngemil

SajianSedap.com - Resep Kue Kering Havermut Kelapa ini selain enak, proses memasaknya juga sangat unik.

Adonan Resep Kue Kering Havermut Kelapa ini dibekukan terlebih dahulu, lalu dioven hingga matang.

Ingin menghadirkan kue kering Natal yang enak dan unik? Resep Kue Kering Havermut Kelapa ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Resep Kuker Cokelat Mede Enak, Kue Kering Lebaran yang Bisa Dibuat Dekat Dengan Lebaran

Waktu: 45 Menit

Sajian: 450 gram

Bahan:
175 gram margarin
85 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
135 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
25 gram havermut
25 gram kelapa kering
1/4 sendok teh pasta cokelat

Bahan Glasur:
15 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh pasta moka

Cara Membuat Kue Kering Havermut Kelapa:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi adonan 2 bagian. Satu bagian tambahkan havermut. Aduk rata. Satu bagian tambahkan kelapa kering dan pasta cokelat. Aduk rata.

3. Pulung adonan havermut bentuk lontong diameter 3 cm. Sisihkan. Giling adonan kelapa cokelat setebal 1 cm. Letakkan adonan havermut di atasnya. Bungkus hingga adonan havermut terbalut rata. Masukkan ke dalam freezer. Diamkan 1 jam.

4. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

6. Glasur, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan pasta moka. Kocok rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

7. Ambil satu buah kue kering. Semprotkan glasur di atas kue kering bagian cokelat.

Baca Juga: Resep Kue Kering Susu Glasur Kacang, Pilihan Kue Kering Praktis Untuk Ramaikan Momen Natal

Baca Juga: Catat! Ini Tips Menyimpan Kue Kering Agar Tahan Sampai Berbulan-bulan

Baca Juga: Tips Membuat Kue Kering Bisa Renyah Sampai Berbulan-bulan, Wajib Catat Langkah-langkah Ini

Baca Juga: Kue Kering di Toples Melempem? Yuk Atasi Dengan Trik Jitu Berikut Ini

Baca Juga: Bukan dari Bahan, Ini Ternyata Penyebab Kue Kering Mudah Hancur saat Diambil dari Toples, Catat!

PROMOTED CONTENT