Menuang Adonan
Saat menuangkan adonan di pinggir wajan, jangan asal dituang, tetapi sedikit ditarik dari pinggiran wajan secara perlahan-lahan.
Cara ini membuat tingkat ketipisan peyek menjadi lebih merata.
Sesekali siram peyek yang ada di pinggir wajan dengan minyak agar mudah dilepaskan, dan masuk ke dalam minyak dengan baik dan tidak berantakan.
Memasukkan Isi
Memasukkan isi peyek seperti kacang atau bahan lainnya sebaiknya sedikit-sedikit saja dalam wadah yang terpisah.
Cara ini untuk menghindari terserapnya cairan berlebih di dalam bahan tersebut yang mengakibatkan bahan tidak cepat matang atau matang tidak bersamaan dengan adonan tepung.
Penggorengan
Wajan cekung sangat disarankan untuk membuat peyek.
Wajan atau penggorengan untuk membuat peyek dengan jumlah yang banyak sebaiknya menggunakan penggorengan yang cukup besar agar dapat memuat banyak minyak goreng.
Baca Juga: Irisan Lemon Dalam Minuman Bisa Berisiko Berikan Jamur Yang Biasa Ditemukan Dalam Organ Intim Wanita
| Source | : | tribunnews |
| Penulis | : | Refina Jasmine |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR