Kumpulan 5 Resep Tumis Brokoli Yang Sehat, Praktis, dan Pastinya Lezat

SajianSedap.com - Kumpulan 5 resep Tumis Brokoli ini bisa jadi inspirasi masak untuk keluarga di rumah.

Pastinya bikin menu masakan semakin beragam dan gak bikin bosan!

Yuk, intip resep Tumis Brokoli di bawah ini!

Baca Juga: Resep Capcay Brokoli Enak Ini Kenikmatannya Boleh Diadu Dengan Buatan Restoran

1. Tumis Brokoli Sukiyaki

 

Waktu: 35 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
300 gram brokoli, potong
250 gram daging sukiyaki
1/2 lembar kembang tahu, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang halus
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Brokoli Pancake Dippers Enak, Menu Sarapan Sehat Di Akhir Pekan

Cara Membuat Tumis Brokoli Sukiyaki:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna. Masukkan brokoli. Aduk rata. Tambahkan kembang tahu, saus tiram, dan garam. Aduk sampai setengah layu.

3. Tuangkan air. Aduk hingga matang.

4. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

NEXT: BROKOLI TUMIS JAGUNG

2. Brokoli Tumis Jagung

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram brokoli, petiki per kuntum
75 gram jagung putren, belah 2 bagian
100 gram jagung pipil
5 buah bakso sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak 11/2cm
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 sendok teh maizena larutkan di dalam 1 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Teman Nasi Hangat yang Nikmat Habis

Cara Membuat Brokoli Tumis Jagung:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan bakso sapi. Aduk rata.

2. Tambahkan brokoli, putren, dan jagung. Aduk rata.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

NEXT: CAH BROKOLI TAHU UDANG

3. Cah Brokoli Tahu Udang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum
4 buah jamur kuping kering, seduh, potong-potong
1 buah tahu telur rasa udang, potong 1 cm, goreng
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong
1 sendok teh bumbu ngohiong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Baca Juga: Resep Mudah Nasi Siram Daging Brokoli Ini Selain Sehat Bikin Ketagihan

Cara membuat Cah Brokoli Tahu Udang:

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.

2. Masukkan brokoli, jamur, tahu telur, bumbu ngohiong, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang di atasnya.

NEXT: TUMIS BROKOLI JAMUR TIRAM

4. Tumis Brokoli Jamur Tiram

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 bonggol (400 gram) brokoli, dipotong perkuntum, dipotong-potong batangnya
100 gram jamur tiram, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 butir bawang merah, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1/2 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Bakso Ikan Enak dan Bergizi Ini Praktis dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Tiram:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan jamur tiram, brokoli, tomat, cabai hijau, dan cabai merah. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4.Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

NEXT: TUMIS BROKOLI TABUR METE

5. Tumis Brokoli Tabur Mete

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
200 gram brokoli potong per kuntum
50 gram wortel, potong serong
50 gram daging sukiyaki
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh angciu
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh maizena larutkan dengan 1 sendok teh air
50 gram kacang mete, goreng, cincang kasar
350 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Mudah Nasi Siram Daging Brokoli Ini Selain Sehat Bikin Ketagihan

Cara Membuat Tumis Brokoli Tabur Mete:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan brokoli dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

3. Menjelang diangkat, tambahkan angciu, dan minyak wijen. Aduk rata.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan kacang mete. Aduk rata.

 

 #GridNetworkJuara

PROMOTED CONTENT