Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Kumpulan 5 Resep Kreasi Makaroni, Buat Akhir Pekan Keluarga Jadi Lebih Istimewa

Tazkiya - Minggu, 13 Oktober 2019 | 10:45 WIB

Kumpulan 5 Resep Kreasi Makaroni, Bantu Akhir Pekanmu Bersama Keluarga Lebih Istimewa

Bahan Saus (resep fetucini bolognaise):
3 buah tomat
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram ayam giling
150 gram tahu putih, haluskan
3 sendok makan saus tomat
2 1/2 sendok makan tomat pasta
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
1 sendok makan minyak untuk menumis

Saus Keju:
2 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
100 gram keju cepat leleh
1/2 sendok teh garam
2 buah sosis ayam, dipotong bulat tebal 1/2 cm

Cara Membuat Macaroni In A Cup:

1. Kulit, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.

2. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Gunting kecil ujungnya. Semprot di dasar cetakan muffin kecil
diameter 4 cm tinggi 2 1/2 cm tanpa dioles secara melingkar.

3. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Lepaskan dari cetakan. Sisihkan.

4. Isi. Didihkan air, garam, dan minyak goreng. Masukkan makaroni. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Saus Isi. Rebus tomat dalam 400 ml air sampai layu. Angkat. Kupas, buang biji, dan haluskan. Ukur 350 ml air rebusan tomat. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, tomat pasta, dan tomat rebus. Aduk rata. Masukkan air rebusan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat. Masukkan makaroni. Aduk rata.

6. Saus keju, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju dan
garam. Aduk sampai meletup kembali.

7.Ambil sus. Isi makaroni. Tutup saus keju. Tebarkan sosis di beberapa tempat. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius, sampai saus keju kecokelatan.

NEXT: MAKARONI KUKUS DAGING BURGER

Halaman Selanjutnya