Sajiansedap.com - Resep Lumpia Kari ini bisa banget jadi menu istimewa akhir pekan.
Selain mudah dibuat, Lumpia Kari juga punya rasa yang sangat enak dan lezat.
Langsung kreasikan Lumpia Kari dengan resep mudahnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Lumpia Tuna Mayo Pedas Enak dan Mudah Dibuat Ini Pasti Disuka Seisi Rumah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Buah
Bahan:
12 buah kulit lumpia
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 butir telur rebus, potong 4 bagian
1/2 buah dada ayam fillet, rebus, potong kotak
1/2 buah wortel, potong kotak kecil sekali, rebus
150 gram bihun, seduh
2 sendok teh kari bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Lumpia Kari:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan ayam. Aduk hingga setengah layu.
2. Tambahkan kari bubuk, garam, gula, merica. Masak hingga matang. Menjelang diangkat, masukkan bihun. Aduk rata.
KOMENTAR