Kalau tahu cara mengolahnya, warna merahnya bisa lebih cantik daripada pewarna instan, lho.
Bonusnya lagi, ada aroma atau rasa khas yang membuat masakan jadi makin istimewa.
Yuk simak 4 bahan pewarna merah alami yang bisa kita gunakan.
Baca Juga: Resep Wedang Secang Berempah Sederhana Ini Pas Disantap Saat Malam Ini
1. Bit
Buah satu ini jadi pewarna merah alami yang paling banyak digunakan di pasaran.
Sejarahnya sih karena buah bit dijadikan bahan utama kue red velvet yang merah merona.
Saat mentah buah bit berwarna agak keunguan, tapi setelah dimatangkan warna merahnya akan makin dominan.
Untuk menggunakannya, kita perlu dulu mengukus buah bit sampai matang.
Kukus dalam keadaan berkulit dan belum dipotong.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR