Cara Membedakan Kikil Asli dengan Palsu, Perhatikan 4 Hal Penting ini

Namun sebelum diolah, pastikan kita mencucinya lagi dan merebusnya dengan bumbu rempah seperti jahe, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan.

Bumbu ini selain memberikan aroma yang harum pada olahan kikil, juga bisa menyamarkan aroma kikil.

Satu lagi, air rebusan kikil sebaiknya tidak digunakan untuk dijadikan kaldu.

Jika hendak memerlukan kaldu, sebaiknya menggunakan tulang sapi karena akan terlihat lebih bening.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

SOTO TANGKAR DAGING . Engga usah bingung lagi mengolah daging korban, nih Saselovers. Kalian bisa coba resep Soto Tangkar Daging ini. Kuah gurih segarnya bikin susah nolak! Cuss langsung coba buat. . Resep Untuk 5 porsi : Bahan: 400 gram daging sengkel 1.000ml air 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 10 lembar daun jeruk purut 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok makan garam 25 gran gula merah 3 sendok makan minyak untuk menumis Haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 5 butir kemiri ½ sendok makan ketumbar 1/8 sendok teh jintan Pelengkap: Bawang merah goreng Daun bawang iris halus Cara membuat: Rebus daging di dalam air dingin sampai empuk. Ambil kaldunya 700 ml. Potong-potong dagingnya bentuk kubus. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, dan salam sampai harum. Tuangkan kaldu dan dagingnya. Rebus sampai mendidih kembali. Tuangkan santan. Kecilkan api. Biarkan mendidih. Masukkan daun jeruk. Biarkan meresap. Sajikan bersama pelengkap. . DG by IN Mau tahu info seputar kuliner, tips memasak, dan kreasi resep unik lainnya? Langsung saja kunjungi website sajian sedap, ya! . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #masakamudahalasase #kreasiresepsajiansedap #resepmudahalasase #resepantigagal #resepmemasak #tips #trick #tipsmemasak #idemasakharian #resepmasakanmurah #videoresep #resepdaging #resepsototangkardaging #resepsoto #memasakdaging #soto #sototangkar

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on Aug 10, 2019 at 8:10pm PDT

 

 

PROMOTED CONTENT