SajianSedap.com - Yuk, rasakan sensasi minum chai di teh bistro pertama di Indonesia!
Area teras lobi JW Marriott Hotel Jakarta baru saja menyibak wajah barunya dengan meluncurkan outlet terbaru bernama Chaiholics yang merupakan tea bistro pertama di Indonesia.
Berasal dari Singapura, Chaiholics merupakan kedai teh premium yang secara khusus menyajikan kreasi teh dari daun teh pilihan berkualitas tinggi.
Ada 12 jenis chai yang disediakan dan terbagi atas dua jenis, yakni orthodox tea dan CTC tea.
Keduanya punya perbedaan dan berpengaruh kepada penyajiannya dan juga manfaatnya untuk tubuh, lo!
Apa Itu Chai?
Sederhananya, chai adalah teh yang dicampur dengan rempah.
Dengan begitu, rasa, aroma, dan manfaatnya untuk tubuh akan jauh lebih terasa.
Di Chaiholics, jenis teh terbagi atas dua jenis dan keduanya memiliki cara penyajian yang berbeda.
Chaiholics JW Marriott Jakarta: Sensasi Minum Chai di Teh Bistro Pertama di Indonesia
Orthodox tea adalah teh tradisional yang tidak melalui proses pabrik.
Sedangkan CTC tea adalah teh yang diracik melalui proses crush, tear, dan curl.
Teh orthodox warnanya jauh lebih jernih dan penyajiannya tidak disarankan ditambahkan susu dan hanya ditambahkan madu atau gula.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Jika SaSe Lovers suka teh dengan efek yang menenangkan, maka teh othodox bisa jadi pilihannya.
Sementara teh CTC lebih fleksibel dan bisa dicampur dengan susu untuk jadi milk tea.
Teh CTC mengandung kafein yang lebih tinggi daripada teh orthodox sehingga memiliki efek yang lebih menyegarkan.
Chaiholics JW Marriott Jakarta: Sensasi Minum Chai di Teh Bistro Pertama di Indonesia
Chaiholics mengimpor langsung teh yang ditanam di perkebunan bebas pestisida di Himalaya, dimana Dalai Lama menikmati tehnya.
Dari perkebunan tersebut, daun teh pilihan diracik menjadi signature premium tea, seperti Bulgarian Rose Tea.
Dikenal juga sebagai teh rempah, produk Chaiholics diracik secara unik dengan menggunakan mesin espresso yang telah dimodifikasi secara khusus di Italia bernama ‘Chaipresso’.
Chaiholics JW Marriott Jakarta: Sensasi Minum Chai di Teh Bistro Pertama di Indonesia
Chaiholics merupakan yang kedai teh pertama dengan paten mesin ini.
Salah satu produk unggulan dari Chaiholics adalah Chai Latte, dengan enam (6) varian aroma yang berbeda seperti; Classic Masala, Zesty Ginger, Refreshing Lemongrass, Aromatic Cardamom, Summer Rose dan Chocolate-T.
Yang menarik, salah satu produk unggulan dari Chaiholics adalah tea and yogurt coolers, yang merupakan campuran yogurt dan teh yang di-infused semalaman, seperti es krim soft serve Summer Rose dan Chocolate-T dan masih banyak lagi.
Chaiholics JW Marriott Jakarta: Sensasi Minum Chai di Teh Bistro Pertama di Indonesia
Tim pastry dari JW Marriott Hotel Jakarta pun menyediakan berbagai kue tanpa menggunakan telur, seperti Orange Pound, Lemon Peel, Dark Chocolate dan juga Fruit Cake.
Tim kuliner dari Sailendra Restaurant pun juga menyajikan Chicken Tikka Charcoal Croissant, Oxtail Sambal Koja, Oxtail Samosas dan masih banyak lagi.
Dengan kapasitas tempat duduk yang mencapai 70 orang, Chaiholics beroperasi setiap hari dari pukul 7 pagi hingga pukul 11 malam.
Jika SaSe Lovers berkunjung ke sana, jangan ragu untuk bertanya tentang macam-macam teh dan teh mana yang paling cocok untuk keinginan SaSe Lovers.
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR