2. Ikan Tongkol Bumbu Iris
Resep Masak Ikan Tongkol Yang Lezat, Bisa Kita Coba Dengan Resep Ikan Tongkol Bumbu Iris
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram ikan tongkol cuwe, dipotong 3 bagian
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai hijau, diiris miring
6 buah cabai rawit hijau, dibelah 2 bagian
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
150 ml kaldu
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Dijamin Diserbu Keluarga
Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Iris:
1. Panaskan minyak goreng lalu bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai hijau, dan cabai rawit sampai harum.
2. Masukkan ikan dan tomat aduk hingga rata. Tuang kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.
BERIKUTNYA, TONGSENG TONGKOL
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR