3. Singkong Bisa Kental Tanpa Tambahan Tepung Beras
Kalau kita lihat, banyak resep singkong thailand menggunakan tambahan tepung beras di dalamnya.
Tepung beras ditunjukkan untuk membuat air gula yang dimasak bersama singkong jadi mengental.
Hasilnya, singkong thailand makin enak karena berbalut cairan kental nan manis.
Nah, di resep aslinya, tepung beras sebenarnya tidak pernah digunakan.
Kenapa? Karena kalau singkong dimasak lama, singkong akan otomatis mengeluarkan pati yang bisa mengentalkan air gula.
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Bubur Singkong Kelapa Muda Bikin Keluarga Makin Cinta
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR