Resep Tumis Ayam Suwir Petai Enak, Langsung Jatuh Hati dengan Rasanya

Sajiansedap.com - Resep Tumis Ayam Suwir Petai sudah langsung menggoda dengan rasanya.

Ditambah lagi perpaduan daging ayam suwir dan cabai ulek cocok dengan lidah kita.

Pastikan setiap makan langsung menyajikan Resep Tumis Ayam Suwir Petai.

Baca Juga: Resep Sop Ayam Kembang Kol Sederhana Menu Keluarga Di Rumah Saat Akhir Pekan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 2 bagian, rebus, suwir-suwir
1 1/2 sendok makan, petai cina
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Ulek:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 buah cabai merah keriting
1 cm kencur
1/2 sendok teh terasi, bakar
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Petai Cina:

1. Tumis bumbu ulek, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan ayam suwir, petai cina, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

PROMOTED CONTENT