Tips Agar Opor Dan Rendang Tidak Cepat Basi sampai Lebaran, Para Ibu Wajib Tahu!

5. Untuk Lebaran, sehari sebelum dihidangkan, turunkan dari freezer ke lemari pendingin.

6. Menjelang disajikan, masak kembali di atas api kecil sampai mengering.

Ingat, proses penyimpanan juga harus tepat, lo.

Simpan di wadah yang betul-betul bersih dan kering.

Baca Juga: Resep Rendang Daging Kacang Tolo Enak, Hidangan Wajib Saat Lebaran

Jangan aduk-aduk opor ataupun rendang setelah mematikan api.

Segera setelah dingin, masukkan ke dalam freezer.

Untuk menghindari kemungkinan basi, kedunya hanya boleh berada dalam suhu ruang maksimal 2 jam saja.

Kalau sudah begini, opor dan rendang bisa anti basi sampai lebaran nanti.

#GridNetworkJuara

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Satu lagi resep yang engga boleh dilewatkan saat lebaran. Siapapun pasti bisa buat resep sayur godog campur ini. Rasanya nampol, buatnya mudah, cocok banget jadi teman makan ketupat nanti saat lebaran. Jangan lupa di save, ya! . Resep (untuk 8 porsi) Bahan: 200 gram daging tetelan, rebus dalam 1.000 ml air, saring 300 gram (1 buah labu siam), potong lebih besar dari korek api 150 gram (2 buah wortel), potong lebih besar dari korek api 150 gram buncis, iris miring 3 buah cabai merah, iris miring 5 buah belimbing wuluh, masing-masing belah dua panjang 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 5 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan dan 1 1/2 sendok teh gula merah sisir 1.250 ml santan dari 1 butir kelapa 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri sangrai 3 buah cabai merah 1 sendok teh ketumbar Cara membuat: 1.Rebus daging sampai empuk. Ambil kuahnya. Ukur 750 ml. Sisihkan. 2.Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. 3. Tuang ke dalam kuah daging. Biarkan mendidih. 4.Masukkan santan, garam, dan gula merah. Biarkan mendidih lagi. 5. Masukan labu, buncis, dan wortel. Masak sampai matang. . Sajian Sedap, Pasti Bikin Makan Jadi Lahap! . DG by DW . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #resepsayurgodogcampur

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 18 Mei 2019 jam 1:38 PDT

Baca Juga: Menu Lebaran Praktis Seperti Udang Masak Taoco Bikin Keluarga Betah

PROMOTED CONTENT