Tepung kanji bisa membuat hasil adonan tepung lebih kaku dan merenyahkan gorengan dalam waktu lama.
Kita bisa juga menggunakan baking soda atau air kapur sirih.
Baca Juga : Resep Gorengan Buka Puasa Enak, Risoles Kelapa Muda Ini Teksturnya Legit Dan Renyah
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
2. Adonan tepung terlalu tebal
Gorengan dengan tepung yang terlalu tebal renyahnya tidak akan bertahan lama.
Untuk itu, pastikan adonan tepung hanya digunakan tipis pada pisang, tempe, atau bahan makanan apapun yang akan digoreng.
Dengan begitu, renyahnya akan lebih tahan lama.
Baca Juga : Resep Gorengan Buka Puasa Enak, Cobain Enaknya Makan Pastel Tepung Ketan Ini
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR