Sajiansedap.com - Resep Tumis Oncom Gabus Asin yang sederhana ini sukses bikin lupa diri.
Tak cuma enak, Tumis Oncom Gabus Asin juga mudah banget dibuat di rumah.
Simak langsung resep Tumis Oncom Gabus Asin berikut ini.
Baca Juga : Resep Membuat Combro Tutug Oncom, Variasi Camilan Nikmat yang Mudah Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
350 gram oncom, dibakar, dipotong kotak
100 gram gabus asin, diseduh, digoreng, disuwir-suwir
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
50 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Oncom Gabus Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan terasi sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan oncom. Aduk rata. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan gabus asin. Masak sampai meresap.
4. Menjelang diangkat, masukkan taoge dan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Kencur Oncom Enak Ini Dijamin Bikin Perut Kenyang
Baca Juga : Resep Burger Oncom Sederhana, Menu Tradisional dengan Sentuhan Ala Western
Baca Juga : Wisata Kuliner di Taman Apsari, Surabaya, Dari Sedapnya Nasi Krengsengan Hingga Roti Khas India Kaya Rempah
Baca Juga : Resep Masak Tumis Kangkung Oncom, Menu Tumis yang Bikin Mulut Sulit Berhenti Makan
Baca Juga : Wijin Akui Kenal Gisel Saat Masih Jadi Istri Sah Gading Marten, Kafe Ini Jadi Saksi Bisunya
KOMENTAR