SajianSedap.com - Ini dia cara membuat agar-agar sendiri rumah.
Percaya atau tidak, cara membuat agar-agar sendiri di rumah itu cuma butuh rumput laut dan air.
Jadinya, cara membuat agar-agar sendiri di rumah ini dijamin mudah dan praktis.
Baca Juga : Ini Cara Memasak Agar-Agar Instan, Dijamin Tidak Menggumpal dan Sempurna Hasilnya
Siapa yang pernah terpikir membuat agar-agar sendiri di rumah?
Kalau Anda salah satunya, maka artikel ini akan membuat angan-angan Anda menjadi kenyataan.
Soalnya, cara membuat agar-agar sendiri di rumah ternyata super mudah.
Hasilnya, pun tak kalah dari hasil agar-agar instan yang biasa kita beli di pasaran.
Malah, agar-agar buatan rumah tentu saja lebih terjamin kualiatasnya, bukan?
Yuk, kita sama-sama cari tahu bagaimana cara membuat agar-agar sendiri di rumah.
Baca Juga : Resep Membuat Es Agar-Agar dengan Lengkeng, Segarnya Langsung Hilangkan Dahaga
Membuat Agar-Agar Sendiri Cuma Butuh Dua Bahan
Tahukah Anda apa bahan dasar agar-agar bubuk yang dijual di pasaran?
Agar-agar dibuat dari ekstrak rumput laut.
Agar-agar memiliki tekstur yang lebih halus dan berair.
Selain itu jika digigit, agar-agar akan terasa lebih renyah dan mudah hancur.
Nah, untuk membuat agar-agar di rumah, yang kita butuhkan adalah rumput laut.
Baca Juga : Sudah Lembut, Manisnya Agar-Agar Pasti Bikin Puding Kapucino Cincau Jadi Rebutan
Rumput lautnya adalah jenis rumput laut putih yang biasa jadi campuran es buah atau es campur, ya.
Jangan gunakan rumput laut hijau yang ada di sushi karena beda jenis dan peruntukannya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Jadi, rebus rumput laut putih ini bersama dengan air.
Perbandingannya adalah 200 gram rumput laut dan 500 ml air.
Perebusan harus dilakukan agak lama dengan api sedang.
Nantinya, rumput laut akan jadi lembek dan air akan mengental.
Baca Juga : Yakin Nolak Kalau Disajikan Es Agar-Agar Serut Ini? Nanti Rugi, Lo
Setelahnya, diamkan semalaman tanpa perlu disaring karena rumput laut akan hancur dan bercampur dengan air.
Setelah semalaman, air rumput laut ini akan mengeras dan menjadi agar-agar.
Mudah banget, kan!
Supaya rasanya lebih enak, kita juga bisa menambahkan gula pasir saat merebus rumput laut.
Pewarna makanan juga bisa ditambahkan supaya hasilnya lebih cantik.
Mudah bukan membuat agar-agar sendiri di rumah?
Baca Juga : Di Luar Super Terik, Enaknya Minum yang Dingin Seperti Es Agar-Agar Hijau Markisa
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR