Sajiansedap.id – Anda tidak suka oncom?
Coba buat saja resep membuat Combro Isi Tempe Pedas ini.
Sama enaknya dan sama bikin ketagihannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 35 Buah
Bahan Kulit (aduk rata):
1.000 gram singkong parut, diperas airnya sampai 100 ml
100 ml air
6 tangkai kucai, dipotong 1 cm
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
250 gram tempe, dipotong-potong, digoreng hingga matang, ditumbuk kasar
1 buah tomat merah, dicincang kasar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, diiris-iris
75 ml air
1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica
Cara Membuat Combro Isi Tempe Pedas:
1. Isi, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan tempe. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Sisihkan.
3. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga : Resep Membuat Combro Telur Asin, Combro dengan Rasa Terenak Sedunia!
Baca Juga : Resep Membuat Combro Tutug Oncom, Variasi Camilan Nikmat yang Mudah Dibuat
Baca Juga : Resep Combro: Combro Isi Unti, Teman Santai dan Nikmat Di Malam Hari
Baca Juga : (Video) Resep Combro Isi Ayam Pedas yang Praktis dan Enak, Pedasnya Bikin Seisi Rumah Ketagihan!
Baca Juga : Tips Membuat Combro Enak, Ini Cara Memilih Singkong untuk Combro Enak dan Renyah
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR