SajianSedap.id – Mau kue kering cantik ini ada di rumah Anda saat Natal?
Mudah kok karena sudah ada resep membuat Lemon Cane Cookies ini.
Pasti jadi rebutan tamu saat Natal nanti.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 493 Gram
Bahan:
100 gram mentega tawar
50 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh kulit jeruk lemon
1 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Hiasan:
1 putih telur
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh pewarna merah
Cara Membuat Lemon Cane Cookies:
1. Kocok margarin, mentega tawar, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kulit jeruk lemon dan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan tongkat sinterklas. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius selama 25 menit sampai matang.
4. Hiasan , kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR