Resep Klepon: Klepon Ubi Isi Kismis Kayumanis, Jajanan Pasar yang Sulit Dilupakan

SajianSedap.id – Resep membuat Klepon Ubi Isi Kismis Kayumanis ini memang sulit dilupakan.

Rasa manis dari kayumanis dan dikombinasikan dengan ubi, pasti membuat sajian ini terasa semakin spesial.

Yuk, langsung kreasikan Klepon Ubi Isi Kismis Kayumanis dengan resep mudahnya berikut ini.         

Durasi: 45 Menit

Sajian: 40 Buah

Bahan:
300 gram ubi kuning, kukus dan haluskan
85 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi (aduk rata):
100 gram gula merah, sisir halus
50 gram kismis, dicincang kasar
1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Bahan Pelapis (kukus 15 menit):
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Klepon Ubi Kismis Kayumanis:

1. Uleni ubi, tepung sagu, dan garam sampai rata dan menggumpal.

2. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bulatkan.

3. Didihkan air. Masukkan klepon. Rebus sampai terapung. Angkat dan tiriskan.

4. Gulingkan klepon di bahan pelapis.

PROMOTED CONTENT