Tips Mengolah Ikan Asin untuk Pemula, Dijamin Makin Enak Kalau Sudah Baca Tips Ini

Apapun pilihan ikan asinnya, pastikan ikan yang kita pilih bersih dan segar.

Jika ikan yang kita pilih sudah berubah warna, ia patut dicurigai.

Apalagi jika warnanya semburat oranye seperti oncom.

Pasalnya, jamur ikan asin warnanya oranye cerah.

Baca Juga : Bukan Cuma Jadi Sarapan Favorit Sejuta Umat, Nasi Goreng Ikan Asin Bikin Hari Jadi Makin Istimewa

2. Mencuci Ikan Asin

Sebelum dimasak, cucilah ikan asin dan/atau seduh dengan air panas.

Tujuannya adalah melarutkan sebagian besar garamnya.

Pasalnya, garam yang dipakai dalam proses pengasinan memang berjumlah banyak karena fungsinya sebagai pengawet.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Penggemar seafood wajib tahu resep yang satu ini. Kerang Bumbu Bali, pas dimasak di akhir pekan dan dinikmati bersama keluarga di rumah. Tag teman kamu yang suka banget sama makanan seafood~ RESEP Bahan: 300 gram kerang hijau kupas, rebus 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan 1 ½ sdt garam 1 sdm gula merah sisir 300 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 1 sdt terasi, bakar 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 6 buah cabai merah keriting 1 cm jahe Mau cari resep masakan lain? Atau mau tahu tips masak yang gampang dilakukan di dapur? Mampir kesini aja: Website - sajiansedap.grid.id Youtube - Sajian Sedap . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masakdirumah #inspirasibisniskuliner #bisniskuliner #homecooking #howtocook #howtomake #resepmudah #resep #cooking #resepmasakan #howto #recipe #masak #cook #cookingtutorial #stepbystep #easyrecipe #kerangbumbubali #resepkerang #masakkerang #resepseafood #kerang #bumbubali

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 9 Nov 2018 jam 7:32 PST

PROMOTED CONTENT