Air inilah yang kemudian ditambahkan gochujang (pasta cabai korea), corn syrup dan masih banyak bahan lain untuk membuat saus tteokbokki.
Nah, supaya saus tteokbokki instan kita makin enak, ada baiknya kita juga menggunakan air kaldu ini.
Baca Juga : Kebiasaan Cuci Piring Orang Korea Ini Ternyata Bisa Cegah Kanker! Layak Kita Tiru, Nih!
Kalau tidak punya anchovies dan kelp, kita bisa merebus ikan teri nasi yang ada di pasaran saja, kok.
Rasanya mirip dan sama enaknya.
Nantinya, kaldu teri ini tinggal ditambahkan saus tteokbokki instan saja.
Atau, kita bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu sapi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Tambahkan Rasa
Ingat, kebanyakan saus tteokbokki instan itu pasti import langsung dari Korea.
Jadinya, rasanya pun rasa lidah orang Korea.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR