Resep Masak Terong Tumis Oncom, Santapan Sederhana dengan Rasa Istimewa

SajianSedap.id – Resep membuat Terong Tumis Oncom ini mampu membuat lidah merasakan rasa yang istimewa.

Meski tampilannya sangat sederhana, Terong Tumis Oncom punya perpaduan rasa yang tak kalah enak dengan santapan mewah lainnya.

Kreasikan Terong Tumis Oncom dengan resep mudahnya berikut ini.         

Durasi: 30 Menit 

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
2 buah terong hijau, dibelah dua memanjang, potong-potong
100 gram oncom, dibakar
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah keriting, dipotong serong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Terong Tumis Oncom:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai, dan sampai harum.

2. Tambahkan terong. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan oncom dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang Angkat.

 Baca Juga : Terong Ebi Bumbu Balado, Bikin Nafsu Makan Jadi Tak Tertahankan

Baca Juga : Sore Hari Jadi Semakin Segar dengan Segelas Jus Terong Belanda Markisa

Baca Juga : Sayur Terong Gurih, Menu Berkuah Santan Yang Cocok Disantap Malam Hari

Baca Juga : Pecinta Terong Pasti Bakal Nambah Terong Kecap Pedas Ini Saking Enaknya

Baca Juga : Terong Masak Cabai Kecap, Sajian Wajib Bagi Pecinta Makanan Pedas

PROMOTED CONTENT