Resep Cake: Membuat Nougat Marshmallow Cheese Cake, Cake Istimewa untuk Akhir Pekan

SajianSedap.id – Ini dia resep Nougat Marshmallow Cheese Cake, cake istimewa yang selalu ditunggu saat akhir pekan tiba.

Cheese cake berpadu dengan marshmallow sebagai topping membuat Nougat Marshmallow Cheese Cake pasti disuka si kecil di rumah.

Kreasikan dengan resep mudahnya berikut ini.         

Durasi: 50 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan Nogat:

50 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar

50 gram kacang almon, sangrai, cincang kasar

375 gram white cooking chocolate, potong-potong

1 sendok makan mentega tawar

75 gram rice crispy

Bahan Caramel Crumble:

100 gram almond slice, sangrai

50 gram mede, sangrai, cincang kasar

100 gram gula pasir

25 ml air

50 gram havermut, sangrai

Bahan Cheese Cake:

150 gram white cooking chocolate, lelehkan

5 lembar gelatin, rendam, peras, tim

300 gram krim kental, kocok setengah mengembang dinginkan

350 gram cream cheese

100 gram selai kacang creamy

85 gram gula tepung

Bahan Hiasan:

100 gram marshmallow putih

Cara Membuat Nogat Marshmallow Cheese Cake:

1. Caramel crumble, panaskan gula dan air hingga menjadi karamel. Tambahkan havermut, almond, dan mede. Aduk rata. Tuang di atas silpat. Ratakan. Biarkan mengering. Patah-patahkan agak kecil. Sisihkan.

2. Nogat, lelehkan white cooking chocolate. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai larut. Tuang cokelat ke dalam campuran kacang mede, kacang almond, dan rice crispy. Aduk rata. Tuang ke dalam ring diameter 20 cm yang dialas kertas roti. Ratakan. Biarkan beku.

3. Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan gula tepung dan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata. Tuang ke dalam ring. Masukkan ke dalam freezer. 

4. Keluarkan cake dari ringnya. Oleskan cream di seluruh permukaan. Tempelkan crumble di sekeliling cake. Taburkan marshmallow di permukaan cake. Semprotkan blow torch.

 Baca Juga : Supaya Sukses Buat Castella Cake Ala Bakery Terkenal, Simak Tips Jitu Berikut Ini Dulu, Yuk!

Baca Juga : Saatnya Ngemil Cantik Dengan Cake Pisang Kacang Yang Lembut Dan Mengenyangkan

Baca Juga : Jadikan Hari Senin Lebih Ceria dengan Pancake Srikaya Yang Mudah Dibuat Ini

Baca Juga : Yuk, Icip Lembutnya Cake Cokelat Susu Kelapa Yang Manis Dan Gurih Di Lidah

Baca Juga : Sarapan Lezat dan Praktis dengan Resep Pancake Pisang Cokelat Keping

PROMOTED CONTENT