Resep Membuat Beef Pho, Kwetiau Mewah dengan Bumbu Sederhana

SajianSedap.id – Resep Membuat Beef Pho ini menampilkan sajian kwetiau dengan tampilan mewah namun dengan bahan yang mudah dikreasikan.

Beef Pho sendiri terdiri dari kwetiau rebus dengan taburan sayur dan potongan daging yang khas.

Sajikan dengan hangat untuk disantap bersama keluarga di rumah.         

Durasi: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

250 gram daging sapi has dalam, potong tipis

150 gram kwetiau kering, rebus

2.000 ml kaldu sapi

1 buah bawang bombay, iris panjang

5 butir bawang putih, iris halus

3 cm jahe, memarkan

2 buah pekak

3 cm kayumanis

3 sendok makan kecap ikan

1 sendok makan garam

2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

2 batang daun bawang, iris halus

Bahan Pelengkap:

150 gram taoge, bersihkan

3 tangkai daun ketumbar

2 buah jeruk nipis

1 tangkai daun mint, petiki

Cara Membuat Beef Pho:

1. Rebus kaldu sapi, bawang putih, bawang bombay, jahe, pekak, dan kayumanis sampai harum. Saring. Ambil 1.800 ml air kaldunya.

2. Rebus kembali kaldu. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk sampai mendidih.

3. Masukkan daging. Aduk sampai matang.

4. Tata kwetiau. Siramkan kuah bersama dagingnya . Taburkan daun bawang. Sajikan bersama pelengkap.

Baca Juga : Butuh Teman Saat Tea Time? Sajikan Saja Nut Crakers Cookies yang Gurih Ini

Baca Juga : Mendadak Viral Karena Kecantikannya, Ini Rahasia Langsing Manajer Komunikasi PSSI, Liana Tasno yang Doyan Kulineran

Baca Juga : Jangan Ragu Pemula Juga Bisa Membuat Otak-otak Kulit Tahu Dengan Resep Ini

Baca Juga : Dari Bahan Baku Sampai Cara Pengolahan, Ini Tips Lengkap & Antigagal Membuat Risoles Untuk Pemula

Baca Juga : Yuk, Sambut Si Kecil Pulang Sekolah dengan Es Loli Vanila Karamel Yang Segar

PROMOTED CONTENT