Keluarga Di Rumah Pasti Doyan Banget Sama Ayam Santan Bumbu Terasi Ini

SajianSedap.id – Daya tarik dari Ayam Santan Bumbu Terasi adalah pada kombinasi santan dan terasi.

Sensasi gurih dan nikmat ini, bisa bikin sajian ini menjadi santapan favorit keluarga di rumah.

Simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.         

Durasi: 40 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam potong 10 bagian

4 lembar daun jeruk buang tulangnya

2 cm jahe memarkan

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas memarkan

600 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

1 batang daun bawang potong serong

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

1/2 sendok makan terasi bakar

3 butir kemiri sangrai

1 cm kencur

Cara Membuat Ayam Santan Bumbu Terasi:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap dengan api kecil.

3. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.

 

Baca Juga : Dituduh Nikahi Pengusaha Tambang Emas Hanya Karena Harta, Fiona Fachru Tepis Lewat Momen Makan Bersama Sang Suami

Baca Juga : Makan Siang Pasti Jadi Makin Nikmat dengan Daging Kari Kacang Merah

Baca Juga : Berkaca dari Istri Indra Bekti yang Derita TBC Hingga Keguguran, Makanan Murah Ini Bisa Jadi Penangkal Ampuhnya

Baca Juga : Jadi Nyonya Besar Setelah Nikahi Pengusaha Tambang, Lihat Megahnya Rumah Nina Zatulini dengan Dapur Unik

Baca Juga : Pasti Langsung Lahap Kalau Mi Goreng Jawa Ini Jadi Sarapannya

PROMOTED CONTENT