Hadirkan Risoles Isi Daging Ini Saat Kumpul Keluarga, Dijamin Jadi Rebutan

SajianSedap.id – Bingung menyajikan camilan spesial untuk kumpul keluarga di rumah? 

Kenapa tidak membuat resep Risoles Isi Daging ini? 

Rasanya yang kriuk pasti tidak akan ditolak seisi rumah, kan? 

Durasi: 40 Menit

Sajian: 21 Buah

Bahan Kulit:

1 butir telur, dikocok lepas

150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

50 gram tepung terigu

1/2 sendok teh garam

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

150 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit

25 gram soun, direndam, dipotong-potong

100 gram daging giling

1 lembar daun salam

50 gram wortel, dipotong kotak, direbus sebentar

1 batang daun bawang, diiris halus

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/4 sendok teh gula pasir

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

2 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1 butir kemiri sangrai

Bahan Pencelup:

100 gram tepung panir

2 butir telur

Cara Membuat Risoles Isi Daging:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, kentang, daun bawang, dan soun. Aduk rata.

2. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan santan. Masak sampai meresap. Angkat. Tiriskan.

3. Kulit, aduk rata telur, santan, tepung terigu, dan garam.

4. Buat dadar tipis di wajan datar kecil sampai adonan habis.

5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung.

6. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan lagi di atas tepung panir .

7. Goreng sebentar di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.

Baca Juga : Butuh Lauk Yang Sehat, Lezat Dan Mudah Dibuat? Segera Intip Resep Urap Mentah Ini Saja

Baca Juga : Dari Belanda Sampai Jepang, Deretan Negara Ini Pernah Klaim Makanan Indonesia

Baca Juga : Sulit Percaya Kalau Kerang Hijau Bisa Dibuat Jadi Resep Sate Kerang Goreng yang Kriuk Nikmat

Baca Juga : Iriana Tak Jago Masak, Kaesang, Putra Jokowi Keluhkan Rasa Masakan Ibunya

Baca Juga : Masak Apa Hari Ini? Bagaimana Kalau Buat Ampela Ayam Tumis Tomat Petai yang Kebangetan Enaknya!

PROMOTED CONTENT