175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram daging nangka potong-potong kecil
Cara Membuat Bapel Nangka:
1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan air hangat sampai rata. Diamkan 30 menit.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.
3. Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata.
4. Tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 2 jam. Tambahkan nangka. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan. Tuang adonan ke dalam cetakan. Balik cetakan dan biarkan sampai matang.
Baca Juga : Kepingin Sarapan Khas Amerika? Langsung Saja Sajikan Burrito Beef Brocoli
Baca Juga : Menu Bekal dan Sarapan Besok Pasti Jadi Tampil Beda Dengan Chow Mien
KOMENTAR