Gurihnya Semangkuk Sup Sosis Merah Bisa Tersaji dengan Resep Mudah Ini

SajianSedap.id – Sup Sosis Merah super gurih ini bisa kita sajikan untuk menu brunch yang memuaskan.

Untuk tahu cara membuatnya agar kaldunya terasa maksimal, ikuti saja resep mudahnya ini.

         

Durasi: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

1 buah punggung ayam, dipotong-potong

2.000 ml air

2 tangkai seledri, ikat

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

1 sendok teh tepung terigu protein sedang

1 buah tomat, dibuang biji, blender halus

200 gram kentang, potong kotak

150 gram wortel, potong bulat tebal 1/2 cm

6 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1 cm

75 gram kapri, siangi

150 gram saus tomat

3 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh pala bubuk

2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Sup Sosis Merah:

1. Rebus punggung ayam, air, dan seledri sampai matang. Angkat ayam. Saring kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi 1.500 ml.

2. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

3. Tuang kaldu rebusan ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.

4. Masukkan blenderan tomat, kentang, wortel, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.

5. Tambahkan sosis dan kapri. Aduk sampai matang dan sedikit kental.

Baca Juga : Balutan Bumbu yang Menggoda, Rolade Seafood Balado Pasti Jadi Menu Idola Keluarga

Baca Juga : Bikin Nasi Bebek Lebih Lezat Dibanding Pedagang Gerobak dengan Resep Ini

Baca Juga : Kepergok Lakukan Hal Ini, Hilda Vitria Marah Besar Sampai Ancam Billy Syahputra

Baca Juga : Sudah Praktis, Bahan Membuatnya Pun Mudah, Yuk, Sarapan dengan Sepiring Lo Mi Goreng

Baca Juga : Yuk, Buat Sarapan Hari Ini Jadi Makin Istimewa dengan Membuat French Toast Baked Cornflake

PROMOTED CONTENT