Bukan Cuma Di Dalam, Kroket Jamur Punya Kenikmatan Saat Pertama Kali Digigit

SajianSedap.id – Kroket Jamur punya kenikmatan di sisi luar dan dalam.

Jadi, jangan lewatkan untuk menyajikannya sebagai santapan keluarga di rumah.

Simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.         

Durasi: 40 Menit

Sajian: 19 Buah

Bahan Kulit:

300 gram kentang kukus, haluskan

20 gram susu bubuk

1 kuning telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok pala bubuk

1 sendok makan margarin

Bahan Isi:

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bombay, cincang halus

100 gram champignon, iris-iris

75 gram daging giling

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam kasar

25 ml air

1 batang daun bawang, iris

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:

2 butir telur, kocok lepas

75 gram tepung panir halus

Cara Membuat Kroket Jamur:

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.

3.  Masukkan garam dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Dinginkan.

4. Aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Padatkan.

5. Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir halus.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Baca Juga : Masih Keburu Masak Makan Siang dengan Orak-Arik Buncis Lezat Yang Praktis Ini

Baca Juga : Ini Potret Menu Makanan Atlet Asian Games 2018 yang Habiskan Dana 7 Milyar Per Hari

Baca Juga : Antiamis! Tenggiri Masak Kecap Ini Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

Baca Juga : Catat Resep Ayam Goreng Kremes yang Kriuk dan Gurihnya Kebangetan

Baca Juga : Tampilan Dapurnya Mewah nan Modern, Bukti Jessica Iskandar Layak Disebut Janda Sukses

PROMOTED CONTENT