Bikin Sate Jadi Makin Lezat dengan Membuat Sate Kambing Winong, Ini Resepnya yang Mudah Banget

SajianSedap.id – Pencinta sate pasti tidak melewatkan untuk menyantap Sate Kambing Winong yang satu ini. 

Rasa pedas dan manis pasti bikin lidah ketagihan untuk terus mencicipinya.

Yuk, simak cara membuatnya dengan resep berikut ini.         

Durasi: 80 Menit      

Sajian: 12 Tusuk

Bahan:

400 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

150 gram gula merah sisir

200 ml air

5 buah cabai rawit merah, diiris

1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok makan minyak goreng

12 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm lengkuas

Bahan Pelengkap:

4 butir bawang merah, diiris kasar

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Sate Kambing Winong:

1. Rebus gula merah, bumbu halus, dan air hingga agak kental. Dinginkan. Untuk sambal, ambil 2/3 bagian. Tambahkan cabai rawit dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan

2. Campur daging kambing, 1/3 bagian air gula merah dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.

3. Tusuk daging di tusuk sate.

4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

5. Lepaskan tusuk sate. Tata sate, bawang goreng, bawang iris dan daun jeruk di atas piring.

6. Sajikan sate bersama sambal kecap.

BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!

BACA JUGA: Single Tapi Kaya Raya! Di Pesawat Saja, Syahrini Punya Ruang Makan dan Ruang Tidur Terpisah!

BACA JUGA: Biasanya Mewah, Giliran Pikinik, Nagita Slavina Malah Makan Nasi Kotak di Atas Rumput!

BACA JUGA: Ahmad Dhani Jual Rumah Demi Nyaleg, Kondisi Dapurnya yang Berantakan Bikin Shock!

BACA JUGA: Menikah Hari Ini, Intip Uniknya Souvenir Acara Pengajian Pernikahan Tasya dan Randi

PROMOTED CONTENT